冬至到，寒风凉，盛碗饺子暖洋洋;来西安，过冬日，美味佳肴任你尝。又是一年冬至时节，在古都西安的市民和游客朋友们有口福啦!冬至前后，2020西安购物美食节冬至饺子节系列活动在全城开展，将为大家献上一场“色、香、味、惠”俱全的美食和消费盛宴。 　　小饺子包含大文化 　　俗话说“冬日大如年”，冬至是岁末年初的重要节气。“冬至饺子节将美食作为传统文化的载体，来传递传承二十四节气的非遗文化，这次我们将推出陕北、关中、陕南饺子‘一锅烩三秦’，百种饺子宴等活动，为大家呈现不同文化寓意的饺子。通过活动落地为市民和游客提供了解西安的窗口，传承非遗文化、坚定文化自信。”西安永兴坊文化发展有限公司总经理段晓玉表示。 　　记者了解到，冬至期间在2020西安购物美食节冬至饺子节主会场永兴坊和盛龙广场、曼蒂广场、砂之船奥莱等分会场将设置民俗集市、非遗传承技艺、汉服巡游、24节气活动、非遗演出等文化互动传承项目，在欢度传统节气的同时营造浓厚的文化氛围。 　 　　动手包饺子 包出好日子 　　冬至一过，开始数九。一年中最寒冷的时节即将到来，在冬至饺子节期间动手包饺子，也是为耳朵“上保险”。冬至饺子节期间，永兴坊、阳光天地、龙湖大兴星悦荟、民生百货、金地广场、世纪金花等多家商场同步举办包饺子活动，广大市民可前往参与。 　　“今天全家出动来参加饺王争霸，我和女儿共同上阵，我们还是第一次在这么多人面前包饺子，感受到了很浓郁的冬至节日氛围，今天本抱着参与的心态没想到最后还获奖了，孩子非常激动开心。”12月20日，在阳光天地参加饺王争霸赛的徐女士高兴地说。 　　“不会包饺子就快来，我们包教包会!”冬至饺子节活动工作人员向市民朋友们发出了热情的包饺子邀请。在冬至饺子节各活动现场，“手艺人”齐聚“切磋”，包饺子“大赛”蓄势待发。 　　携手公益 情暖寒冬 　　“冬至吃饺子，幸福一辈子。”在中国传统文化中，饺子被赋予了包容、感恩的文化内涵，承载着人们浓浓的祝福。 　　记者从西安市商务局了解到，本次冬至饺子节期间，时尚大街、盛龙广场、中登广场、龙湖大兴星悦荟、汉华城、中航城市广场、国美等覆盖全城的各活动会场还将开展百人饺子宴、免费吃饺子、送饺子、送饮料礼品、免费剪发等多种公益活动，将文化活动与公益紧密结合，在寒冬节气为市民、一线工作者和老人们送上温暖的祝福。 　　花样优惠 “饺”你更省钱 　　据悉，本次饺子节在举办丰富餐饮活动的基础上，还围绕促进消费和文旅发展，在覆盖范围、惠民力度、活动设置等方面进一步扩大了规模，增设公益爱心活动、商户促销活动等线上和线下多种惠民环节，以传统节气为契机，恢复消费信心、加快文旅消费内循环、促进行业多途径复苏。 　　 　　所谓万事俱流香，只待君来享。除了圆滚滚的饺子，主办方还为市民和游客朋友们设置了趣味游戏、优惠促销和幸运抽奖等福利环节，好吃又好玩。各位朋友做好防护走出家门，一起加入“2020西安购物美食节冬至饺子节”系列活动，共享冬日长安的美食文化盛宴吧! 编辑:马放

　　陈彦记者尚洪涛摄 　　《主角》封面记者尚洪涛摄 　　《装台》海报剧组供图 　　陈彦新作《喜剧》明年推出 　　作为陕西第四位摘获中国长篇小说最高奖项——茅盾文学奖的作家，有人却称陈彦是文学界的新人。他2014年推出首部长篇小说《西京故事》，2015年完成长篇小说《装台》，2019年推出获得第十届茅盾文学奖的《主角》。《西京故事》改编自同名戏剧，《装台》虽是陈彦第二部长篇小说，但出版后就引发强烈反响，先是入选2015年度中国小说排行榜“年度5部长篇小说排行”；随后入选2015年度中国好书“文学艺术类”年度好书榜；摘获首届“吴承恩长篇小说奖”后又入选“新中国70年70部长篇小说典藏”，被评论家认为是长篇小说的重要收获。时隔四年，陈彦推出长篇小说《主角》，以扎实细腻笔触叙述了秦腔名伶忆秦娥近半个世纪人生的兴衰际遇及其与秦腔及大历史起起落落之间的复杂关联。该书被认为是一部动人心魄的命运之书，一个以中国古典审美方式讲述的寓意深远的“中国故事”。 　　陈彦接受采访时告诉记者，他的新作名叫《喜剧》，将于2021年春节后推出，虽然名叫“喜剧”，但并不是一个喜剧故事，而是通过舞台上“喜剧人”的故事，折射事态沉浮、社会百态，写的是喜剧，更写的是人生。“因为我在戏曲研究院工作多年，这里的生活是我熟悉的，我在这里汲取了很多的养分。现在我创作长篇小说，从自己熟悉的生活中来，这是情理之中的。”《主角》的语言很平实，但扎实而细腻，简洁而质朴。陈彦透露新作《喜剧》将是不一样的感觉，虽然同样是通过戏剧人写人生浮沉，但语言或许会比《主角》更凝练，相信能带给读者不一样的感触。 　　影视剧《主角》已在筹备 　　由于《装台》热播，观众纷纷留言：“《主角》何时拍电视剧？”陈彦透露，电视剧《主角》也将由张嘉益和贰零壹陆影视完成。此外，网上有消息称“张艺谋也将参与电视剧《主角》”，对此，《装台》出品人、总制片人、贰零壹陆影视总裁任双有表示：“我们公司和陈彦老师的另一部作品——《主角》影视剧的改编也在筹备当中，不久之后也会和大家见面，这部作品也联手了张艺谋团队一同参与制作，电影版和电视剧版的筹备都在计划当中，会是一种全新的创作模式。”记者获悉，贰零壹陆影视很早就取得了《主角》的影视改编权，不过同是“老陕”的张艺谋导演对这部小说也非常感兴趣，贰零壹陆影视已和张艺谋团队达成合作意向，未来会采用全新创作方式，电影版、电视剧版将同步开发。 　　这边《主角》的影视作品还在筹备中，微博上已有《主角》“书粉”筛选心中的“忆秦娥”了。有网友强烈支持闫妮来演，认为她在《装台》中和张嘉益的搭档天衣无缝，而且陕西的秦腔皇后就要由陕西女子来演；有网友支持章子怡来演，因为章子怡曾是“谋女郎”，还在电影《梅兰芳》中接触过戏曲；也有人支持秦海璐来演，理由是秦海璐在电视剧《白鹿原》中演过陕西女子，并且是京剧刀马旦出身。更有网友提议张嘉益夫人王海燕加盟，戏外夫妻也能戏里合作。 　　“90后”将主演话剧《主角》 　　除了影视剧，记者获悉，话剧《主角》也在悄然筹备中，目前剧本已改到第四稿。陕西人艺院长，也是话剧《主角》的制作人李宣告诉记者，剧本作为一剧之本，一定要做扎实，所以目前虽然已经是第四稿了，但还是要精细打磨。从《白鹿原》到《平凡的世界》，陕西人艺近年来创排的话剧都产生了很大反响，两部剧加起来已演出逾六百场。李宣说此次创排压力甚大，尤其是电视剧《装台》在央视热播，口碑收视双丰收，更觉必须做出一台好话剧。 　　李宣说，其实在《主角》获得茅盾文学奖之前，就已取得话剧改编权，当时纯粹是喜欢这部小说。而在创排了《白鹿原》和《平凡的世界》后，也将《主角》的改编提上日程，“其实内心很惶恐，排《白鹿原》时我们去白鹿原上采风，排《平凡的世界》时我们去陕北采风，但《主角》的故事就发生在我们隔壁。陕西人艺和陕西戏曲研究院都在文艺路上，我们也曾开玩笑说陈彦老师的小说是‘刁家村范儿’，越近有时越迷茫，因为对这里的生活太熟悉了，反而触角丧失了敏感。” 　　虽然还处于保密阶段，李宣没有过多透露《主角》的主创人员，但她告诉记者《白鹿原》的主演是陕西人艺“50后”“60后”演员，《平凡的世界》主演是院里“80后”演员，而《主角》的主演是该院的“90后”，更准确说是“95后”，他们对秦腔略显陌生，话剧演员要演出戏曲演员的范儿，必须经过一番训练，所以尽管演员近期还在外地巡演《白鹿原》和《平凡的世界》，但她要求演员们带上帔衣，坚持训练，找到秦腔名伶的感觉。她透露，为了完成这台话剧，人艺也是倾力出动，几乎每个主要人物都选了三四个演员，“在家门口排家门口的事儿，不能让陕西观众失望！” 　　记者张静 编辑:王嘉

　　西安是千年文化古都，也是承古开新、充满活力的时代之城。近年来，如雨后春笋般涌现的西安“新地标”就是城市变化最好的印记。在让人耳目一新、气势恢弘的外表下，设计师们和西安又碰撞出了哪些鲜为人知的火花？ 　　今天，小编就带大家一起“往里看”！ 　　十四运会进入倒计时，由西安国际会议中心、西安国际会展中心、西安奥体中心组成的西安“三中心”，在今年完美呈现，其内部肯定也少不了西安元素的融入。 　　西安国际会议中心 　　关键设计元素：西安城墙、唐代玉器和铜镜 　　国际会议中心外立面采用天然石材，石质墙体则突出了西安古城墙的元素，整体设计风格以现代的建筑语言诠释并回应了西安古城墙及城市肌理。 　　会议中心里的“西安细节”还体现在灯具造型上。 　　圆桌会议室主会场顶部灯具造型以唐代玉器饰样为主题，灯具表面纹样结合唐代铜镜，八出葵花形，半圆钮，左右上下四朵莲花，寓意“连(莲)年有余”，体现“合作共赢”的主题。 　　西安国际会展中心 　　关键设计元素：兵马俑铠甲、青铜器纹理、大雁塔线条、唐代宝花纹、西安古城门 　　西安国际会展中心的内部设计延续建筑设计“千年古都与现代设计共创共生”理念，设计师以现代简约手法，打造简洁明快、艺术化的空间氛围，为不同主题的活动举办提供了灵活的场景空间。 　　细心的话可以发现，古建筑结构、兵马俑铠甲、大雁塔、青铜礼器等西安传统文化元素，都在会展中心内部予以重构体现。 　　在会展中心会议楼的公共走廊及U形廊，天花板以双曲面铝板错拼出西安兵马俑铠甲肌理，通过造型变化出丰富的空间层次。 　　以青铜礼器纹理精雕的古铜门则提炼自大雁塔轮廓线条，并重新组合成折面的暖灰色墙布硬包，烘托庄重氛围的同时，还能增强吸音效果。 　　会展中心会议楼一层宴会厅于细节处彰显千年古都“万物殷富·礼遇八方”的厚重底蕴。其门头采用烫印软包，提取西安自古特色风景符号进行画面创作。 　　地面提取唐代宝花纹元素纹样，中心由八瓣主花，四边由四叶形花纹包围，其整体造型反映了通过丝绸之路引入中国的西亚与中亚的艺术传统。 　　会展中心展览馆登录大厅气势恢弘，形成展览各馆的制高点。展厅底座设计为石材立面，隐喻西安古城墙的形式语言；展厅大门采用高耸的金属门框，以现代设计再现城门这一主题。 　　屋顶采用更加轻盈、动感的设计，金属波浪形状的屋面犹如柔软飘逸的丝绸一样覆盖展厅，体现西安作为丝路起点的城市隐喻。 编辑:王嘉

　　 　　 　　“这猕猴桃直接买来就能吃，不软不硬还很甜，太好了!”喜食猕猴桃的牛婷婷一家最近发现了新大陆，一款产自陕西的“即食猕猴桃”一改以往猕猴桃“买来要硬放”的吃法，让他们觉得不浪费。记者了解到，这款“即食猕猴桃”是阿里巴巴数字农业与陕西猕猴桃专家李晓阳共同研发，从种植、生产端，到储藏、运输环节，都制定了全新的数字化标准，以此来保障猕猴桃的口感。攻克了“上市即食”这个技术难关，国产即食猕猴桃也被消费者所认可。 　　“买回家等它熟”是很多消费者对猕猴桃这个水果最大的感受。“硬的时候全部像石头，软了就全体一起软，一下吃不了就浪费了。”牛婷婷说，一般家里储藏猕猴桃都要分三个袋子，想好吃的时间才能避免浪费。 　　 　　“即食”其实以前也有，比如，进口猕猴桃以新西兰佳沛为例，口感较好，买来即食，但价格昂贵，占据很大市场份额。《2020中国猕猴桃产业发展报告》中显示：陕西省猕猴桃产业全国排名第一，规模约占全国的40%。但单位面积产值新西兰佳沛约是中国的15倍。一个新西兰猕农创造的收益，约等于75个中国猕农创造的收益。 　　既然有市场需求，谁说咱国产猕猴桃就不能“即食”?为了攻克“上市即食”这个技术难关，陕西猕猴桃专家李晓阳经过11年的研发，积累了大量的应用数据。比如种植环节，每颗猕猴桃全年必须晒够1100个小时的太阳。采摘时，猕猴桃糖度、硬度、干物质等都有细化标准。从采摘到进入预冷库，不能超过6小时。运输全程冷链、控温，到消费者手中的糖度等都有严格标准。“让消费者买来就能吃，口感也过关，一直是我的目标。”李晓阳说，尽管和国外品牌还存在着比较大的差距，但国外能做到的技术，中国人一样可以做得到。 　　 　　记者了解到，这款国产即食猕猴桃10月初上市。盒马的大数据显示，该款猕猴桃上市一个月内，日销量翻了12倍，复购率在店内所有猕猴桃品类中排名第一。多个门店数据显示，上市之后第三周，销售量超过所有(同款)国外品牌。业内人士也分析表示，这在猕猴桃行业是个史无前例的突破。作为全球最大的猕猴桃产区，全球每3个猕猴桃就有1个产自陕西，借此技术，国产猕猴桃的市场份额会越来越大。 　　西安报业全媒体记者 轩辕杨子 编辑:刘伟

　　透明围栏既能减少视线阻碍，又利于群众监督施工进度。 　　透明围栏在西安十分普遍 　　截至10月底，全市占道施工项目272个，涉及1155处围挡点位，我市日均施工道路里程占比居全国第二。多项重点工程集中、密集开工，导致西安整体路网通行能力下降30%以上，全市整体交通压力较大，这是交管部门正在极力化解的难题。 　　54条主要干道受施工围挡影响 　　11月20日，家住幸福南路华清学府城的市民张辉骑摩托车去接下午放学的孩子回家。因为幸福林带和立交桥施工，沿路的围挡已经围了很久。每次路过拥堵的围挡周边，张辉都希望施工能再快一点，围挡再少一点。相信，在西安的东南西北，面对围挡有张辉这种想法的人不在少数。 　　迎接十四运、创建国家中心城市，当前西安正进入大建设时期，占道施工围挡点多面广，城市路网通行功能显著下降。受施工围挡影响，朱宏路、太华路等54条主要干道的通行能力大幅下降，未央路、环城路、东二环等分流道路全天候处于饱和状态。面对严峻形势，西安交警紧扣中心城区交通优化提升三年行动，一直在和围挡施工带来的拥堵问题“斗智斗勇”。 　　围挡变围栏体现高透视化 　　基于施工安全考虑，封闭的围挡便于施工安排和组织，但也会因视线盲区影响交通秩序，甚至引发交通安全事故。针对这一实际，在西安全面推进围挡透明化、规范化整治的同时，西安交警主动“出招”，对接住建部门出台了围栏设置标准；按照城管部门围栏试点工作方案，各交警大队会同各区、开发区对辖区内施工围挡进行全面排查和彻底整治，全面推进“围挡变围栏”工作，通过打造高透视化、规范化建设工地，尽可能减少封闭围挡对交通秩序和交通安全的威胁。 　　通过将占道施工围挡设置为栅栏式围栏、穿孔透明围栏或采用围挡上半部分镂空铁网，并在十字路口设置全透视围栏并安装警示带和警示灯等方式，西安交警全面提升占道施工围挡警示性和安全性。“透明围栏消除了道路转角视觉盲区，杜绝了安全隐患。”市公安局交警支队秩序处处长李宇说，高透视化管理，也便于市民监督，可防止或减少围大建小、围而不建、围而缓建等问题。 　　据了解，在此次围挡透明化、规范化整治中，西安对1136处围挡实行透明化，拆除不规范围挡50.39公里，更换透明围栏209.5公里。西安用透明化、网格化、栅栏化的“橱窗式”施工围栏，为全国占道施工区域交通安全管理提供了可借鉴的先进经验。 　　除了保护和监督作用，西安交警还加强巡查监管，倒逼施工单位倒排工期，快干快拆，缓解城市交通拥堵。对已发现的围而不建、超挖超占围挡，要求立即拆除并恢复原道路；对占压人行道、非机动车道未留足通行便道的围挡，要求立即退让，确保行人安全便利通行；对设置不合理、无标识和标识不规范的，要求立即整改，确保占道施工围挡干净、整洁、标识规范。 　　强隔离“硬瘦身” 　　为满足群众出行需求，西安交警科学交通组织，完善安全设施，全力保障水、电、气、暖等民生项目顺利进行，将施工对交通出行影响降到最低。为此，西安交警联合各相关部门，在幸福林带施工区域，长乐路南侧新建了临时过街天桥；在长乐路北、咸宁路北，新建两条行人、非机动车通道，并安装遮阳棚、照明、监控等设施；在长缨路、横三路、韩森路、爱民路、横一路施工围挡区域预留了行人、非机动车通道，采用护栏进行隔离；在建工路提前规划行人过街通道后才允许开工建设。 　　在重大建设区域，西安交警通过强隔硬挡，完善设施，减少施工区域行人、非机动车绕行距离，尽量方便行人与非机动车快速、安全通行。在处理施工围挡与道路畅通的矛盾时，西安交警优先保障围挡周边行人与非机动车道的设置。督促施工单位不惜对占道围挡“瘦身”，也要确保人行道不少于2米，非机动车道不少于1.5米。在黄雁村十字地铁五号线施工现场，交警要求施工单位退回对省人民医院东门口人行道的围挡，优先保障行人通行；在背街小巷改造工作中，则要求施工单位必须留出行人、非机动车通行空间，保障行人和非机动车的路权。 　　交警支队秩序处规划科科长张肸说：“通过科学评估围挡区域，我们坚持道路资源寸土必争。对占用人行道施工的情况，我们会要求施工单位一定要开辟或保留行人通道，让围挡紧贴道沿，最大限度释放道路资源；对占用路口围挡施工的情况，我们会提前引导，通过直角变转角，提高路口行车安全视距，消除事故隐患。” 　　在完善占道施工交通疏导和设施方案审批流程时，西安交警会通过提前介入对接、现场调研指导，反复优化占道施工交通组织方案及设施设置，并及时向社会发布施工通告，引导群众出行，与群众一起监督，最大限度降低占道围挡对动态交通的影响。 　　11月施工围挡数下降20% 　　细心的市民可能已经发现，如今早晚高峰时段，重大项目围挡周边会有多名交警执勤。采访中，记者了解到，这是西安交警为全面提高占道施工管理、服务效能而建立的施工区域交通保障勤务新机制。通过将警力向一线倾斜、高峰时段和拥堵点段倾斜，积极主动向科学管理、统筹调度要效能。 　　为完善多部门齐抓共管新格局，11月6日上午，交警支队邀请城管、住建、地铁、城投等占道施工项目主管部门，水、电、气、暖等民生项目建设单位，各区、开发区相关业务部门，组织召开城市挖占管理工作会议，就市民群众关注的占道施工区域交通管理问题进行深入交流。通过积极倡导，建议建设单位提前统筹，合理安排工期，避免无序施工，道路反复开挖，影响群众出行。会议现场，各项目建设单位代表分别表示将不断提高交通服务意识，优化施工工序工法、完善施工区域交通安全设施设置、强化人员疏导，配合交通部门做好施工区域交通管理，服务市民出行。 　　经过全市上下的共同努力，近期我市缓堵保畅工作已取得一定成效。截至记者发稿，西安施工围挡点位已降至917处，较10月底减少了238处，整体围挡率下降了20%。随着拆掉的围挡越来越多，未来西安的道路将越来越畅通。(记者张佳) 编辑:王嘉